入冬时节，河南省南阳市西峡县3亿袋袋料香菇头茬菇喜获丰盈，菇农们正忙着采摘、出售，一派产销两旺的丰盈现象。

  在该县重阳镇杜岗村的一处占地108亩的标准化香菇基地，100个菇棚里菇香四溢，丰盈的香菇朵型圆整、菇质肉厚，来自邻近村庄的100多名乡民正在对头茬菇进行采摘。

  “当时正值香菇出菇旺季，本年市场行情不错，每斤收购价稳定在5元左右。头茬菇每袋收益可达3元，部分栽培户的单袋收益甚至能到达3.5元，菇农们的栽培积极性都很高。”重阳镇溢润标准化香菇基地担任人吴金恒说。

  据基地担任的人介绍，这个香菇基地是由曾经的大棚传统栽培形式，出资1200万元改造进步成为一个四季出菇的标准化菇棚，完成了主动喷淋和主动控温等智能化办理，香菇栽培质量和效益得到了显着进步，吸纳了邻近6个村的农村妇女和老年人150余人在基地工作。

  “我是本地乡民，在家门口的基地干活，一天能有百十来块的收入。既能挣钱补助家用，又能照料白叟孩子，心里特别结壮。”务工乡民刘玉娟说。

  全县的香菇栽培规划稳定在每年3亿袋左右，年产香菇30万吨，一产效益达30亿元，归纳效益超越260亿元，已构成“买全国、卖全球”的百亿工业集群，自2005年至今，西峡香菇累计出口额到达110亿美元，接连10年位居河南农产品出口之首。全县有2万多农户、20多万人从事香菇出产、加工和出售，农人人均纯收入的60%来自香菇工业。

  在持续推动香菇工业健康开展中，西峡经过引入香菇新品种、改进菇棚设备、推行“四季出菇”技能和改动栽培形式，使本来菇农一家一户的全流程栽培，转变为工厂化制造菌种、菌棒，农户只担任催菇采收的“集约制棒、分散出菇”出产形式，削减菇农在香菇栽培过程中点种、菌袋培育、菌棒越夏等办理环节的危险，标准化基地香菇优良品种使用率和集中制棒率均到达90%以上，菌棒越夏成品率达95%以上，现代化、机械化水平达80%以上，香菇栽培出菇时刻拉长3～4个月，由本来的每年冬春两季出菇，扩展为每年春夏秋冬四季出菇，亩均效益添加4500元。经过技能更新和效果转化，标准化栽培较非演示区增产10%以上，西峡香菇的质量、品牌影响力不断的进步，“西峡香菇”别离当选“我国农业品牌目录2024农产品区域共用品牌名单”和“2024年地舆标志维护工程建设项目施行名单”。

  “2025年全年开展“四季出菇”大棚 2500余亩，进步老旧菇棚 5000余亩，净增菌棒 3000万棒，归纳效益进步 2.4亿元。现在头茬菇上市后，产量比从前进步 10%以上，质量逐渐进步，单价上涨20%以上，“四季出菇”形式大棚亩均增收2万—3万元。菇农收益得到了明显进步，促进了全工业链提质增效。往后咱们将再进一步清楚特色工业高质量开展途径，着力在优化菌种、演示带动、一致制棒、四季出菇、干鲜并重、品牌进步方面下功夫，持续做大做强伏牛山香菇工业集群，扩展“西峡香菇甲天下”的国际影响力，让国际爱上我国菇。”西峡县食用菌开展中心主任薛飞说。（徐浩，杨颖，开金科）