盛夏七月，在雨水和温度的默契合作下，云南的雨后春笋都是肥美的菌子，牛肝菌、鸡枞菌、干巴菌、见手青……这在某种程度上预示着，一年一度的“试毒”大会又开端了。吃野生菌，不只可能会中毒，还有重金属超支等危险，但云南公民仍旧不能抛弃，野生菌便是他们崇奉。走进我国最大的野生菌交易中心，专家教你怎么选择、烹饪野生菌。
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